Muchas de las enfermedades que se encuentran en la sociedad a día de hoy se deben al tipo de alimentación y a la dieta.

 

La palabra dieta de se define como el conjunto de alimentos que una persona consume de forma habitual, y dentro de dietas saludables, se encuentra la dieta mediterránea, que aparte de ser sana y beneficiosa para la salud también es una dieta muy sabrosa con recetas muy exquisitas

 

La zona mediterránea se caracteriza por presentar un clima templado y debido a su situación geográfica, y a la diversidad de culturas que convivieron en el Mediterráneo (fenicios, griegos, árabes...) se dan las condiciones necesarias para la existencia de una dieta característica de esta zona, en la que destaca la presencia de frutas frescas, legumbres y cereales, un alto consumo de vegetales crudos y cocidos, así como de aceite de oliva. Un moderado consumo de leche y productos lácteos, especialmente en forma de queso y un bajo consumo de carne. El moderado consumo de alcohol en forma de vino.
 

 la dieta mediterránea se postula como un tipo de alimentación saludable y preventiva de varias enfermedades como la Obesidad, Enfermedades cardiovasculares, Diabetes mellitus...

 

Algunos platos típicos de la dieta mediterránea son el pan tumaca, el gazpacho, la paella, los churros, el falafel...

 

La dieta mediterránea no es sólo un tipo de alimentación, es un estilo de vida activo, sociable y respetuoso con el medio ambiente.

 

Por eso se considera a la dieta mediterránea como una de las mejores dietas a seguir.